遂寧市佟盛食品有限公司，醬鹵世家—聶燒臘。由聶常權(quán)先生于成立于1990年創(chuàng)辦，本公司是一家專業(yè)制作鹵菜、涼菜及秘制特色菜的研發(fā)管理，技術(shù)推廣培訓專業(yè)的機構(gòu)。公司位于川渝經(jīng)濟帶中心位置具備良好的經(jīng)濟環(huán)境，排名全省，擁有除成都外，全川好的交通樞紐，高速四通八達，高鐵方便快捷。  

　　公司創(chuàng)始人—聶常權(quán)先生于1990年繼承父輩做起熟食餐飲行業(yè)創(chuàng)辦遂寧市佟盛食品有限公司。經(jīng)過聶常權(quán)先生二十年艱苦努力經(jīng)營與創(chuàng)新，使得自己的鹵菜不斷壯大，聶燒臘已在當?shù)爻蔀榧矣鲬魰缘柠u菜品牌，隨著時代的加速發(fā)展，聶常權(quán)先生不在保守父輩祖?zhèn)鳎瑳Q定放開市場面向社會，走現(xiàn)代的經(jīng)濟信息未來之路，面向全國加盟學員培訓，讓他們有一個愛好的投資方向、無技術(shù)可學習，有技術(shù)可研究。 鹵菜是市場上一種非常受大家歡迎的風味美食，選擇豐富，口味突出，更重要的是方便快捷，成為當下人們的熱門選擇。聶燒臘鹵菜是一款來自于四川的風味鹵味，帶來了純正的四川美食，受到了消費者的喜愛，也獲得了加盟商的追捧，一時間火爆市場。

　　公司現(xiàn)有食品加工廠2100平方米，擁有鴨子定點養(yǎng)殖場地約60畝、凍庫，低溫腌制庫，配送車，晾曬場地以及加工場地、直營店、連鎖加盟店、貨物配送等。是一家一體化經(jīng)營企業(yè)。公司創(chuàng)始人聶常權(quán)先生父輩便是當?shù)氐拿嗅t(yī)，行醫(yī)數(shù)十年對香料十分了解，每逢過節(jié)宴請，聶老先生總會烹制一份鹵味與家人分享，食客吃后贊不絕口。改革開放后，聶常權(quán)先生用父輩的那個方子創(chuàng)業(yè)，做起了熟食餐飲行業(yè)，經(jīng)過聶先生二十余年來的艱苦努力和悉心經(jīng)營與創(chuàng)新，使得后來自己的鹵味不斷壯大，佟盛食品有限公司已在當?shù)匕l(fā)展成為一家家喻戶曉的鹵味品牌。

　　 公司主營：川鹵特色菜品、醬鹵、煙熏、五香、紅鹵、鹽焗、泡椒、涼拌、烘烤等十大鹵味菜品系列。煙熏醬鴨、甜皮鴨、辣味鹽焗雞、紅油棒棒雞、夫妻肺片、太婆兔腿、麻辣鴨頭、孜然燒烤兔、絕味鴨脖、手撕烤鴨、泡椒鳳爪、干拌牛肉等幾十種特色熟食，是居家、宴席、旅游、休閑隨走隨吃的經(jīng)典美味熟食。

聶燒臘鹵菜加盟優(yōu)勢

　　聶燒臘鹵菜未見其物，先聞其香，令人滿口生津。味醇而有嚼勁，皮香肉酥，骨帶汁，吃到后恨不能帶骨一起嚼碎咽下;成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長，是風靡大江南北的一種獨特美食，實屬佐酒佳肴、送禮佳品。

　　聶燒臘板鴨選用本地優(yōu)質(zhì)麻鴨，經(jīng)腌、醬、烤、鹵、煮等15道工序，浸溶34味名貴中藥佐料加工精制而成，香而不膩，脆嫩爽口。聶燒臘板鴨利用先進技術(shù)，結(jié)合現(xiàn)代工藝，傳統(tǒng)的老湯，加上特制的中藥包，具有大補虛勞，滋五臟，清虛勞熱，活血美容等多重功效，吃出美味，更吃出健康。聶燒臘板鴨經(jīng)過烤制，特質(zhì)香醇，水份含量低，保質(zhì)期更長，不添加任何防腐劑，充分體現(xiàn)川菜味道之精華。