九車牛餐飲管理公司，于2000年于大連成立，幾年來在總經理王立新先生的領導下，創建了于研發、推廣、經營及其相關項目為一體的全國性、專業化的餐飲連鎖企業。為了更好的為廣大美食愛好者提供最好的美食，公司在總經理王立新先生帶領下先后研發了筋頭巴腦排骨鍋、筋頭巴腦全羊湯，海鮮燒烤等美食。公司旗下主要經營“九車牛筋頭巴腦”、“百合燒烤”品牌。

　　總部現有員工150多人，營建、技術人員50多人。形成了營銷、研發、營建、技術、人員培訓等一體化的服務體系。目前，,公司擁有完善的管理體系和企業文化，形成了管理、文化雙贏的局面。同時加盟店足跡遍跡黑、吉、遼、京、蒙、冀、陜、魯、豫、川等多個省份。為了更好的為加盟商樹立品牌標榜店先后在大連、沈陽、成立了直營店，2011年直營店的足跡進入河南鄭州。市場的重心由黑、吉、遼向冀、魯、豫等省地市進軍。

　　黑龍江電視臺、《美食大搜索》、《大嘴說美食》、《七臺河日報》、《中華餐飲》等媒體對九車牛餐飲管理公司曾多次做專題報道，引起了社會各界的廣泛關注和好感。中國著名女演員閆妮、著名男演員張譯、著名男演員王千源、中央電視臺著名足球評論員張璐、中國國家隊著名女排運動員劉亞男、全國著名小品喜劇演員魏三、何曉影、亞洲籃球后衛周俊三等先后光臨大連總店，并得到其一致好評。

　　飲食是一種文化，品嘗是一種優雅。用美食改變生活，是我們永恒不變的使命。我們將始終秉承“服務至上、顧客至上”的理念，以創新為核心，改變傳統的標準化。為廣大美食愛好者提供美味的美食，優質的服務！